Привет, друзья! Я сегодня с выпечкой выходного дня, актуально же?! Если кто не знал то мог бы догадаться, заглянув в каталог:), больше всего из сладкой выпечки я люблю "песочку". С самого детства моими любимыми пирожными были "корзинки" с белковым кремом и "глазированные" за 22 копейки.:) Если торт, то самый простой песочный с прослойкой из ( Read more... )

Привет, друзья! Погода в Омске стоит "дивная"; сегодня снег с дождём, завтра дождь со снегом, жуткое серое небо, грязь....какая же в Омске грязь!!! Это очень угнетает. Но вчера и сегодня на полдня выглядывало солнце, и жить сразу стало веселей ( Read more... )

Привет, друзья! Я сегодня с салатом, размещённым в ЖЖ на заре моего блогерства.:))) Считай, что и не видел его никто! Хотя он, между прочим, умудрился попасть в "Народную книгу рецептов" , жаль, что без фото. Как сказал мой сын: "Мама, рецепты надо писать короче, тогда и для фото места хватит!":)) Давно я этот салат не готовила. Но на днях в ( Read more... )

Привет, друзья! Раз уж решила появляться почаще, не буду откладывать в долгий ящик:) Я бы ещё, конечно, потянула с недельку... да и сегодня хворостиной себя к ноуту гнала, поскольку после мытья окон хочется только лежать и плевать в потолок читать книжку. Но я обещала Лилеliligorina, что принесу ей обед желтого цвета! Ну вот, выполняю:).Хотя это, скорей, ( Read more... )

Привет, друзья! Продолжая раздумывать над десертами к Новому Году, решила приготовить ещё одну версию меренгового рулета! И чует моё сердце, не последнюю:)) Сначала меня одолевали сомнения, не слишком ли большой контраст между тёмным шоколадом (у него таки довольно активный вкус) и нежным фруктовым муссом из яблок и хурмы, но кое-кто развеял мои ( Read more... )

Привет, друзья! Есть такие, кто не любит яблочных пирогов?! Может, вы просто не нашли пока свой любимый?! В нашей семья яблочная и сливовая выпечка больше всего пользуются спросом. Мне кажется,даже самый незамысловатый пирог с этими фруктами смотрится нарядно, потому что они при выпечке не теряют формы, а уж про вкусовые качества и говорить нечего ( Read more... )

Привет всем! Добрая-предобрая Лиляliligorina продлила МОНОХРОМНЫЕ ОБЕДЫ. БЕЛЫЙ до воскресенья. Поэтому я быстренько схватила свои кабачки под белым соусом, дополнила их выпечкой с творогом (он же подходит под категорию белого, не так ли?!) и несу этот сытный, вкусный, уютный обед в копилку подруге!:)

Фаршированные кабачки под белым соусом


( Read more... )

Привет, друзья! Как вы относитесь к субпродуктам, конкретно к печени? Скажу вам честно, я этот продукт не всегда любила. Время от времени мама пыталась что-то приготовить, мотивируя тем, что "полезно". Но, услышав это слово, моё отношение к печени только ухудшалось:)). Единственное, что я могла есть с печенью - это пирожки!:) Но и то, без фанатизма ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Если мне хочется побаловать себя вкусным, не банальным, но при этом достаточно простым в приготовлении десертом, то я открою книгу Гордона Рамзи "Лучшие меню" и немножко пороюсь там:)) Давно ждал своей очереди яблочный пудинг от любимого моего повара. Ранее, взяв за основу этот рецепт, я готовила лимонный пудинг . Но раз уж ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Сегодня с утра я вышла на улицу, а изо рта пар облачком!!! Ночью было +2. Я, конечно, понимаю, что в Сибири живу, а не в Краснодарском крае, но...всё-таки август, блин!!!!!!!!!! В небесной канцелярии об этом, видимо забыли ( Read more... )