-
Не обгорят рябиновые кисти...
Оригинал взят у anzgar в Не обгорят рябиновые кисти...
А рябину вы собираете?
Многие воспринимают её исключительно как украшение нашей природы, а зря.
Я вот на днях съездил в село Барлак, расположенное у одноимённого озерца и речки. Да и набрал там рябины, подальше от пыльных дорог.
( Read more... ) -
Квашеная капуста
Оригинал взят у strannik_fox в Квашеная капуста
Невозможно представить себе зимний стол без квашеной капусты. Купить вкусную капусту в городе большая проблема, поэтому сегодня будем квасить сами :) Незнаю почему, но мне нравится этот процесс шинковки, перетирания и закваски ( Read more... ) -
Соленые огурцы
Оригинал взят у bufetum в Соленые огурцы
Такие блюда русской кухни как рассольники , солянки немыслимы без соленых огурцов. Авторы поста особо благодарны огурцам во время приготовления почек.) Рецепт простой и фото под катом..
( Read more... ) -
Квашеные помидоры в горшках. Рецепт обычных квашеных томатов.
Оригинал взят у bufetum в Квашеные помидоры в горшках. Рецепт обычных квашеных томатов.
Рецепт и фотография урожая под катом.. (обратите внимание на настоящую чернолощеную дореволюционную керамику )
( Read more... ) -
Заготовка из огурцов на зиму.
Оригинал взят у bufetum в Заготовка из огурцов на зиму.
Заготовка из полностью вызревших огурцов (или любых огурцов )). Используется при приготовлении блюд русской кухни, таких как рассольники, солянки, кальи , некоторые виды буженины, а так же при отваривании и тушении (томлении) мяса и субпродуктов . Рецепт под катом...
( Read more... )
