Оригинал взят у strannik_fox в Квашеная капуста
Невозможно представить себе зимний стол без квашеной капусты. Купить вкусную капусту в городе большая проблема, поэтому сегодня будем квасить сами :) Незнаю почему, но мне нравится этот процесс шинковки, перетирания и закваски ( Read more... )

Оригинал взят у bufetum в Квашеные помидоры в горшках. Рецепт обычных квашеных томатов.
Рецепт и фотография урожая под катом.. (обратите внимание на настоящую чернолощеную дореволюционную керамику )


( Read more... )