Нравятся ли вам блюда, созданные на основе кисло-молочных продуктов? Мне очень, особенно несладкие, в которых в качестве базы используется натуральный йогурт. Мои фавориты - греческий дзадзыки и индийская райта. Эти дип соусы из йогурта и огурцов необычайно вкусны ( Read more... )

( Read more... )

        Я люблю многое делать заранее. Особенно когда намечается застолье или гости, то лучше заранее приготовить все возможное и не метаться по кухне когда гости уже в доме.  

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Пока еще можно их застать, и кучу-кучу вкусных вещей из них наделать - Персики.
Есть рецепты, которым место в определенное время года, так и эти персики я готовлю только осенью - это их время.

( Read more... )

( Read more... )

Шахи корма - одно из самых популярных в мире блюд индийской кухни. В самой Индии блюдо также пользуется большой популярностью. Готовится оно чаще всего из курицы, баранины или овощей.

Я же решила приготовить куриную корму. Блюдо получается очень вкусным, так что настоятельно его рекомендую.


( Read more... )

Кухню Индии сложно себе представить без карри. Да и сама пряная смесь на основе куркумы, судя по всему, возникла именно в этой стране. Используют ее для самых разнообразных блюд - из риса, овощей, мяса, птицы и даже рыбы и морепродуктов ( Read more... )