-
Яблочный кекс (?)
Сама удивляюсь этому факту, то я таки еще готовлю. Иногда. И даже пробую новое. В этот раз новое опиралось вот на этот японский рецепт. На нашу кексовую форму я брала 250 г. масла, 200 г сахара, 4 яйца, муки грамм 250 (сыпала "на глаз", до ощутимой густоты, но с сохранением текучести теста) и 6 г. пекарского порошка ( Read more... ) -
Выпечка
Что-то до описания еды руки не доходят, но не могу не поделиться несколькими рецептами из френд-ленты, опробованными и дружно одобренными окружающими. Радостно рекомендую всем ))
1. Чабатта от sonja-ksuВот ее рецепт (собственно делала прямо так, ничего не меняла, вот прямо так и получается ( Read more... ) -
Плюшки
Как всегда: получилось внезапно совсем не то, что планировалось изначально, но вкусно ( Read more... ) -
Китайско-корейские импровизации
Захотелось мне сделать что-нибудь с チンゲンサイ (вроде бы, это называют "китайская капуста", латинское называние - "Brassica rapa") и курицей. Полазив по просторам интернета, вот что я в итоге скомпелировала из найденного ( Read more... ) -
Пышные оладушки
Очень понравились оладушки вот по этому рецепту: http://ksy-putan.livejournal.com/300443.htmlRead more... ) -
(Untitled)
Сделала сегодня суп по принципу "что в холодильнике завалялось". Теперь фиксирую ))
Лапшу харусамэ замочила в воде. Нарезала пекинскую капусту, морковь и джусай ( Read more... ) -
Выпечка с хурмой
Недавно попробовала по мотивам вот этого рецепта сделать кексики с хурмой (у меня была перележавшая, мягкая уже совсем, я такую не ем, искала, чего бы с ней сделать ( Read more... ) -
фантазии на тему киша
На выходных экспериментировала с начинками для киша: уж больно удобная это штука, поэтому готовить готова часто, но хочется разнообразия. Ну и заодно с формами тоже поэкспериментировала. В результате получились следующие варианты по начинкам ( Read more... ) -
Про баклажаны
Итак, запоздалый отчет о том, что я делала с баклажанами. ( Вот что получилось )