Единожды испеча творожный тортег, остановиться не представляется возможным... А тут как-раз Шавуот на носу, и с ним и традиционная брошюрка от Тнувы подоспела. В этом году она мне показалась особо соблазнительной, и я исполнила оттуда аж два рецепта, один удачнее другого (второй постараюсь тоже выложить еще сегодня). Оба, как нельзя кстати, ( Read more... )

Вооот, а теперь медовик, прямиком на стол к Рош Хашана.  А мед у меня в нем не простой, а аутентичный, башкирский, из собственных улеев родителей моей снохи. Уже к концу подходит - как дальше жить непонятно...
Я еще и яблоки туда приплела, пущей традиционности для.

Рецепт почерпнула отсюда из блога marisha_solo


( Read more... )

Моя бабушка так называла оливье :-) Но это ни разу не оливье, а салат из свеклы, моркови, сельдерея и яблок, с имбирем и цукатами, вона как!

Мы попробовали нечно подобное у свекрови, причем она нас долго уговаривала, потому что на вид салатик довольно невзрачный. Он из тех салатов, которые на праздничных застольях могут незаслуженно затеряться. ( Read more... )

Очередная модифицированная версия рецепта выпечки (от Бишули). Плавным движением руки мы сокращаем кол-во пунктов в два раза!

И очередное соображение по поводу диетической выпечки. Насчет замены масла яблочным пюре я уже не раз писала. А еще я недавно купила сахарозаменитель, подходящий также для выпечки, но все не знала, как его применить. Как вы ( Read more... )

На исходе третьего и последнего дня праздников, добралась таки до компа. Поэтому пользуясь случаем, поздравляю всех, кого не поздравила в их журналах с Рош Ха-Шана, а также с первым ливнем.

Шла сегодня утром за Тошкой, перепрыгивая через лужи и щурясь на солнце. Словно в детство вернулась. Мороз и солнце Ливень и жара. Не смотря на то, что на дворе ( Read more... )

А знаете ли вы, что важнейшим из искусств для нас является кино наименее вредным из всех видов теста для нас является фило?   А все потому что оно не содержит жира, то есть абсолютно, ну ни грамма. Это нам в Weight Watchers рассказали. А если его еще не смазывать литром топленого сливочного масла, а использовать аэрозольное, то вы получите чуть ли ( Read more... )

Ну артишоки-то иерусалимские я все-таки купила, и объект своих грез претворила в жизнь. Прямиком ко Дню Независимости. Вот такая я петриётка )))
Я уже однажды готовила курицу с иерусалимскими артишоками (там же объяснение, что это за зверь такой я про артишоки, не про курицу). На этот раз получилось не менее вкусно.


( Read more... )