Единожды испеча творожный тортег, остановиться не представляется возможным... А тут как-раз Шавуот на носу, и с ним и традиционная брошюрка от Тнувы подоспела. В этом году она мне показалась особо соблазнительной, и я исполнила оттуда аж два рецепта, один удачнее другого (второй постараюсь тоже выложить еще сегодня). Оба, как нельзя кстати, ( Read more... )

На этот раз Лидерс прислали мне на пробу новый крим-чиз и рикотту фирмы Гад. А так как новую серию творожных изделий Гад решили назвать "Нью Йорк", велено было испечь из них чизкейк Нью Йорк, по прилагающемуся рецепту. Но мы ведь легких путей не ищем, да? Особенно учитывая что я не особо люблю печеные чизкейки (предпочитаю "холодные", без выпечки ( Read more... )

Вот чо не сплю, а? Завтра ведь буду ругаться на себя почем свет стоит...
С другой стороны, завтра-то у меня навряд ли выдастся возможность поделиться с вами вот этой замечательной закуской, которая так кстати пришлась нам к праздничному молочному столу.

Весчь! Во-первых, это просто красиво ;-) А также вкусно, нежно, оригинально и не избито. 
За ( Read more... )

Итак, вас можно поздравить? Вам надоело разглядывать в зеркало свои шины на боках? Надоело выслушивать от доброжелателей поздравления с грядущим пополнением в семействе? Надоело втискиваться в джинсы исключительно лежа? Мантра: "Я толстая и красивая" почему-то потеряла свою магическую силу?

Ну хорошо. Тогда теперь у вас примерно три варианта.

( Read more... )

Короче, на этот Шавуот я химичила-химичила и нахимичила аж два порционных варианта чизкейка, без выпечки, угрызений совести и лишних усилий ;-) Разумеется, оба можно делать и в непорционном варианте. Вдохновение черпала из книги Бишулы Модан и журнала lapundrik, а декоративную часть - из журнала  ( Read more... )

Помните торт "Зебра" из детства? Я увидела на днях в книге Карин Горен "Сладкие секреты" чиз-кейк, приготовленный по похожему принципу. Ну и не смогла пройти мимо.  
Кстати, забавно испечь такой торт на день рождения ребенка (особенно -  десятый) и нарисовать циферки на каждом кольце.


( Read more... )