Я делала и показывала тут множество паровых рулетов, но все они были из мяса птицы, а тут решила я попробовать приготовить рулет из свинины.) А начинка планировалась из грибов и риса, но Утконос привез такие огромные шампиньоны, что даже жалко было их резать, сделала фаршированными.) Рис взяла черный, "Южная ночь" от Агро-Альянс. Сам рулет ( Read more... )

Тушеная капуста - традиционный и любимый гарнир для многих, но этот гарнир можно существенно улучшить, сделать еще более полезным, если добавить к тушеной капусте чечевицу. Сочетание тушеной капусты и чечевицы очень приятное на вкус, а блюдо обогащается белками, так необходимыми при правильном питании.)
Рецепт нашла тут.
Для
( Read more... )

Суп давно уже стал основным и незаменимым блюдом рациона человека. В моей семье суп едим практически ежедневно, поэтому я стараюсь разнообразить "супный" рацион и всегда ищу и пробую новые рецепты ( Read more... )

Черный рис "Южная ночь" прочно занял свое место в моем списке полезных продуктов.)  Правда чаще всего я его использую в салатах, другие блюда с ним пока мной не освоены.)
Один вкуснейший салат с этим продуктом я уже показывала тут.А сделать именно такой салат мне захотелось, когда вспомнила об известном сочетании морской капусты с кальмарами, я ( Read more... )

Я ничего не успеваю фотографировать и показывать, ужас-ужас!)))
Вот и сегодня, без рецепта пришла, покажу просто дрожжевую выпечку - пирожки с яблоками и сахарные плюшки. Это моя свекровь такие штучки печет.)

( Read more... )

Я считала, что если запеканка из манки, то это обязательно сладкая запеканка. А свекровь предложила вот такой интересный несладкий вариант запеканки из манки с мясным фаршем ( Read more... )

Этот салат моя фантазия на тему известной юмористической сказки Леонида Филатова.)
Помните: "Верьте аль не верьте, а жил на белом свете Федот-стрелец, удалой молодец.
                 Был Федот ни красавец, ни урод, ни румян, ни бледен, ни богат, ни беден,
                 ни в парше, ни в парче, а так, вообче."?)))Вот в этом произведении ( Read more... )

Сегодня немного японской кухни - готовим "тяхан", что в переводе с японского означает жареный рис.)
Минимум ингредиентов и совсем немного времени потребуется.) Желательно готовить в воке, хотя вполне можно обойтись вместительной сковородой.


( Read more... )

Снова участвую в "Кулинарно-литературном ФМ" от
( Read more... )

Еще одно блюдо для участия в "Кулинарно-литературном ФМ" от
( Read more... )