Для разнообразия не перевод англоязычного, а дружеский текст о российских исследованиях.

Что же, теперь некоторые люди с лишним весом смогут пенять на генетику, и им за это ничего не будет. Но с некоторыми оговорками. Но обо всем по порядку.

Начать надо издалека. Пару миллиардов лет назад одна очень прозорливая безъядерная клетка решила съесть ( Read more... )

Два исследования этого года.

1) Ограничение углеводов против ограничения жиров.

Длительность 12 месяцев. 609 принимало участие, 481 закончило.

Начиналось под контролем диетологов в резким ограничением соответствующей группы нутриентов, потом постепенно эта группа поднималась до значения позволяющего поддерживать диету в долгосрочной перспективе.

( Read more... )

В январе 2018 в JISSN опубликовали интересную статью. 51 доброволец (35 мужчин и 16 женщин) выступающих в британской федерации натурального бодибилдинга во время подготовки к соревнованиям 3 раза заполняли опросники со скринингом питания за последние 24 часа. Все участники были либо победителями предыдущих этапов соревнований либо приглашены ( Read more... )

Регулярно в дискуссиях о природе лишнего веса всплывает аргумент, мол после того как проклятые учёные сказали есть меньше жира, люди стали потреблять больше углеводов и в итоге ожирели.

Начнём с того, что с момента выхода первых рекомендаций в 1980 году там были пункты:

• Избегайте чрезмерного количества жиров, насыщенных жиров и холестерина.
• ( Read more... )

К сожалению полного текста нет в свободном доступе, приходится обходится абстрактомНо там всё довольно однозначно. Свежий метаобзор от известного учёного Кевина Холла. Использовались данные 32 клинических исследований с контролем питания в стационарных условиях. Во всех из них при сравнении низко и высоко углеводных диет использовалось одинаковое ( Read more... )

Для владеющих английским есть очень доставляющая дискуссия на ФБ с участием Алана Арагона и кетофаната.

Читать и наслаждать по этой ссылке. На момент написания в треде было уже 300 каментов.

Очередное исследование на тему поиска отличий в реакции на диету с высоким и низким содержанием жира ( Read more... )

( Read more... )

В этот раз сравнивали спортивных ходоков. Элитных, мирового класса, прошедших квалификацию на олимпийские игры в Рио ( Read more... )

Недавно встретилась пару статей где утверждалось, что включение продуктов приготовленных с использованием цельных зёрен ничем не помогает и даже наоборот, происк маркетологов и на самом деле вредит.
Утверждение задело, поэтому полез на пабмед.

( Read more... )