Сегодня - в первый день лета и в День защиты детей, спешу с вами поделиться сумасшедшей находкой ( Read more... )

Под Москвой какое-то безобразие творилось сегодня. Полдня шел снег. Такое ощущение, что впереди Рождество и февральские морозы. Обычно снег тает, а тут лежит себе и лежит. Посмотрим, что завтра будет. А сегодня погода навеяла мне соответствующее настроение на обед.

В ходе повторения смореброда по рецепту шеф-повара ресторана Cook'kareku, Алексея ( Read more... )

Как прошли у вас праздники? Как настроение? Весеннее? Позитивное? Столько всего еще хочется рассказать, поделиться своими эмоциями, интересными находками, снова поностальгиваровать по красивым местам вместе с вами (столько, оказывается, я еще не рассказала!). Но в праздники так не хотелось садиться за компьютер ( Read more... )

Вчера, 9 апреля, в Финляндии отмечали День Микаэля Агриколы или День финского языка. И мне захотелось поделиться с вами каким-нибудь легким рецептом из архива моей любимой Pirkka. В продолжение свекольной темы (помните, показывала замечательный салатик из свеклы и филадельфии?) делюсь рецептом пряного  свекольно-имбирного пирога. Мы его готовили в ( Read more... )

Уже стало традицией из поездок привозить что-нибудь "полезно кулинарное". Еда - само собой, но я имею в виду те кулинарные приспособления, которые у нас под руку не попадаются. И вот недавно родственники привезли очередную штучку. Очень полезную! Я давно уже  хотела приобрести кулинарные кольца в "Метро" для приготовления различных закусок и ( Read more... )

Безусловно, в России нет, наверное, человека, который не любил бы борщ (только одного человека такого я знаю, но это, скорее, исключение из правил, он просто единственный, я больше не знаю никого! - ну не любит он вареные и тушеные овощи ни в каком виде!). Я не люблю "борщи", которые подают в большинстве наших заведений, может, даже не потому, что ( Read more... )

Сезон мяса на гриле в самом разгаре и поэтому я хочу поделиться новым салатиком. Он очень хорошо подходит к мясу, жаренному на гриле... Уж не помню, где я нашла этот салат - кажется, в каком-то ресторане нечто похожее подавали к вяленой оленине. Решила попробовать воспроизвести дома. К этому салату подойдет любой горчично-ореховый соус.


( Read more... )

Надумали мы с Аленой (vyborganka) кулинарный флэшмоб замутить. А тут еще и Ириша присоединилась (irmeli). Идея появилась после того, как мы с удивлением открыли для себя то, что увлекаемся финскими рецептами, в частности теми, что предлагаются финской торговой маркой Pirkka. Не знаю, что там говорят о простоте финской кухни, но финны очень любят вкусно и красиво ( Read more... )

( Read more... )