Мама у меня какая-то чудесная... До сих пор не могу поверить, что мне так повезло)) Люблю тебя, мамуль... Так вот, переключаемся на кулинарную тему. Моя мама делает невероятные блины: очень тоненькие, ровненькие, нежные и легкие на вкус! У меня так не выходит...У меня не только первым блин комом) Но я не сдамся без боя! Сегодня у нас в меню ( Read more... )

Я люблю каши, но готовлю их, к сожалению, довольно редко. Рисовая каша по этому рецепту получается сливочно-молочная, очень нежная, густая. Я ем с вареньем, поэтому во время приготовления не добавляю в кашу сахара.


( Read more... )

Согревающее, зимнее блюдо. Сытно, нежно, вкусно и очень просто) Но сыра, чур, не жалеть!


( Read more... )

Пааааанкейки!!! Да, да и еще раз да) Панкейки - прекрасная замена блинчиков и оладий, прекрасный рецепт для поднятия настроения, прекрасный завтрак для любителей сладенького! Готовила несколько раз, рецепт не подводил) Взяла рецепт здесь!


( Read more... )

Если я просто скажу, что ЭТИ БЛИНЫ ВЕЛИКОЛЕПНЫ, вы мне поверите ( Read more... )

Люблю яблочную выпечку, просто обожаю! Такое пристрастие началось с бабушкиной сочной шарлотки. Все стало еще хуже, когда я впервые испекла Цветаевский пирог) Съела с родителями почти весь пирог за один вечер... Яблоки, корица, ваниль и сметана - потрясающее сочетание ( Read more... )

Мое любимое, самое вкусное, картофельное пюре от мамы.


( Read more... )

Моя вторая панна котта, почти идеальная! Вкус превосходит ожидания. Панна котта получилась легкая, с ароматом ванили и сливок, нежная на вкус. Консистенция средней густоты, а значит желатина было столько, сколько требуется)
Моей маме очень понравился десерт, а вот я больше люблю суфлешки и пудинги)


( Read more... )

Сезон тыквы в самом разгаре, и я продолжают баловать родных и саму себя, конечно же, рыжими блюдами! Сегодня пряный суп из овощей гвоздь программы "А что же у нас на ужин?". Угощайтесь!


( Read more... )

Тыкву в этом году мы используем по полной! И пироги печем, и супы варим, и запеканки стряпаем. На этот раз в роли закуски на ужин выступало нежное и теплое тыквенное суфле.

Специально для Тыквенного флешмоба!

Специально для Кулинарного поединка "Тыквандо"!

Вот результат!


( Read more... )