Американские классические панкейки!
Пааааанкейки!!! Да, да и еще раз да) Панкейки - прекрасная замена блинчиков и оладий, прекрасный рецепт для поднятия настроения, прекрасный завтрак для любителей сладенького! Готовила несколько раз, рецепт не подводил) Взяла рецепт здесь!
Ингредиенты на 8 панкейков:
1 яйцо
Молоко - 200 мл
Растопленное сливочное масло - 30 г
Мука - 150 г
Сахар - 1 ст.л.
щепотка соли
Сода - 1/2 ч.л.
лимонный сок для гашения соды
Приготовление:
1. Смешать муку, сахар, соль.
2. Взбить молоко с яйцом венчиком. Добавить масло, перемешать.
3. В муке сделать углубление, влить жидкие ингредиенты, смешать до однородности. Добавить гашеную соду, перемешиваем.
4. Выпекать на сухой разогретой сковороде по 3 минуты с каждой стороны.
Скорей кушать! С вареной сгущенкой да икоркой)
Ингредиенты на 8 панкейков:
1 яйцо
Молоко - 200 мл
Растопленное сливочное масло - 30 г
Мука - 150 г
Сахар - 1 ст.л.
щепотка соли
Сода - 1/2 ч.л.
лимонный сок для гашения соды
Приготовление:
1. Смешать муку, сахар, соль.
2. Взбить молоко с яйцом венчиком. Добавить масло, перемешать.
3. В муке сделать углубление, влить жидкие ингредиенты, смешать до однородности. Добавить гашеную соду, перемешиваем.
4. Выпекать на сухой разогретой сковороде по 3 минуты с каждой стороны.
Скорей кушать! С вареной сгущенкой да икоркой)