Есть вкус клубники. Есть вкус зеленого лука. Представьте их.

( Read more... )

      Недавно мне справедливо указали на мой снобизм в свете поста о нямке И у меня есть способ как с таким бороться ( Read more... )

Вот если вам дать такое описание «Наружные чешуи сухие, жёлтые, реже фиолетовые или белые; внутренние - мясистые, белые, зеленоватые или фиолетовые, расположены на укороченном стебле, называемом донцем. На донце в пазухах сочных чешуек находятся почки, дающие начало дочерним луковицам, образующим «гнездо» из нескольких луковиц. Листья трубчатые, ( Read more... )

Вчера принесла сестре журнал «Афиша Еда» со словами «Выбери что ты хочешь завтра на ужин». Ее выбор пал на это блюдо. Сказано -сделано.
И ведь отлично вышло! Но самое главное, пока ужинали, то в голове была мысль «Как я до такого просто сочетания сама не додумалась?». И вот правда. Все продукты есть у нас в руках, но взгляд замылен, вкусовые ( Read more... )

В сентябрьском номере Гастронома увидела этот рецепт и сразу поняла что результат мне однозначно понравится и все оказалось именно так ( Read more... )

Если вы печете сами хлеб или хоть иногда покупаете хлеб который без всяких стабилизаторов и таблицы Менделеева, тот самый, что выпекается утром и к вечеру уже подсушивается, то наверняка перед вами вставал вопрос «а что с ним делать»? Можно и сухарики сделать, и в суп использовать, и в салат.
Вот и на днях не осилили мы половину багета, подсох он ( Read more... )

Давно я хотела попробовать что-то в этом духе, а тут и настроение и возможности совпали.
Начала я готовить по рецепту журнала "Лиза", но по ходу дела кое-что изменила "под себя".
Лук получился удивительно сладким, нежным и сочным. А аромат такой, как если бы вы готовили десерт, а не лук!

( Read more... )

Достаточно простой в исполнении пирог для любителей лука)
Со мной тут поделились секретом безслезной резки лука - если носите линзы, то резать лук именно в них, а если нет, то позвать того кто их носит))


( Read more... )

Если вы не любите лук, то этот рецепт не для вас. Но если вы способны оценить сладость лука и горчицы, то тогда смело попробуйте этот пирог (только запаситесь килограммом лука!).
Маслины здесь особой вкусовой роли не играют - они просто радуют глаз ))

( Read more... )