Я опять бегом-бегом, и опять без фото... совсем нет времени. Не успеваю даже ответить на ваши комментарии в двух предыдущих постах. Простите меня! Скоро закончится эта предпраздничная канитель и я, наконец-то, смогу с вами пообщаться. 
Но не смотря на нехватку времени, не могу, во-первых не поделиться вкусными супом и блюдом из пасты (макарон), а во ( Read more... )

У меня суповая неделя. :)) Шучу, конечно. ;) Просто так получилось, что два рецепта подряд идут, и оба с перловкой. :)))
С солёными огурцами я определилась - купила в русском магазине, поэтому сегодня рассольник. Сами по себе огурцы мне не понравились, слишком мягкие и кисловатые на вкус, а в супе оказались в самый раз. Ну, а перловку добавила ( Read more... )

Это облегчённая версия моего любимого паштета. ;) Тыквенное пюре играет в нём важную роль - выполняет функцию сливок и сливочного масла, а точнее делает паштет нежным и кремообразным. Что касается грибов, то их можно ввести в паштет по разному: меленько порубить обжаренные или сваренные грибы ножом и смешать с уже готовым паштетом или же прокрутить ( Read more... )

Классика русской кухни! :))
( Read more... )

Не пробовали ещё такого? Очень рекомендую. ;))


( Read more... )

У меня сегодня очень плодотворный день в смысле фотографирования еды. ;) Не знаю даже с чего начать... Наверное, начну с... конца. А точнее с хваста!
У меня впервые получилось вкусное ризотто, которое мне понравилось! :)) 
Вчера Юля julsmile  показала запеканку-ризотто, и я поняла, что невозможно хочу ризотто с грибами... Это я к вопросу, что для себя самой ( Read more... )

Я тут попыталась повторить одно блюдо из чешского ресторана... Пока не знаю насколько похоже получилось, но пахнет вкусно и на вид похоже. ;))) На всякий случай запишу что брала и как делала, что бы потом легче было анализировать. :)))
Кстати, названия блюда я тоже не знаю... Так что, пусть пока будет

( Курица с грибами и тмином, тушёная в сметане )

Я уже очень давно мечтала запечь тыкву целиком. Аж с прошлого года! Но, никак не могла найти маленькие тыковки... если у нас и есть круглые, то как правило размером с карету для золушки. ;)) Или длинные, килограмм на 20. :)
И вот в этом году мне несказанно повезло! Я таки нашла маленькие круглые тыковки. Правда, для этого мне пришлось ехать в одну ( Read more... )

Вкусное и быстрое блюдо. Буквально, палочка-выручалочка - 30 минут и вот уже готовый обед или ужин на столе. :)


( Read more... )

Рецепт "Грибочков по-венесуэльски" знаменит уже, наверное, на весь мир. ;))
Уже прошло больше года, как я наткнулась на него на одном из кулинарных сайтов... и вот всё это время я остаюсь ему верна. Столько было уже перепробованно различных маринованных шампиньонов, но эти лучше всех, но мой взгляд и вкус. ;)))
В рецепте я ничего не меняла... разве ( Read more... )