Грибной суп с перловкой

[marinkara]

Классика русской кухни! :))

Comments

[ksy_putan]

с сухими грибами он получается черный)) у меня бабушка его так и называла черным супом.

[marinkara]

Да, точно! Зато и аромата грибного в нём больше. ;))

[dusmikeeva]

Вот сколько не варю такой суп с сухими грибами, получается светлый (бежевый) бульон. И хоть тресни. Хочу "черный" суп, как бабушка варила в русской печи! Но не получается почему-то дома на плите.

[marinkara]

Наверное, это зависит от грибов, а может даже от способа сушки.

[maljdaka]

черный, не черный... главное - вкусный!)

[marinkara]

Это точно! :)) Рада тебя видеть! :))

[dusmikeeva]

Обожаю грибной суп с перловкой :) И варю практически так же, только шампиньоны-вешанки не добавляю.

[marinkara]

Я их добавляю только для грибного объёма. Люблю, что бы грибов было много. ;))

[dusmikeeva]

а я замороженными лесными "добираю" объем грибов) тоже люблю, чтобы суп был ГРИБНОЙ, а не с грибами))))

[marinkara]

У нас лесные редкость большая, даже в замороженном виде. ;)

[irrez]

Прекрасный суп во всех отношениях!

[marinkara]

Спасибо, Ириш! :))

[svet_lana78]

вкуснотищща!!!

[marinkara]

Ой, не то слово, Свет! Прямо-таки вкус детства. :))