( Read more... )

Еще один традиционный эстонский пирог из ревеня: "Ревеневый пирог со слезами".(Rabarberi-pisarakook) Называют так, потому что при остывании на белковом покрытии пирога выступают капельки слез ( Read more... )

В конце июня, на Иванов день, ездили к родственникам в деревню. Привезли много зелени и ревеня.
Перед отъездом в дальние страны приехали на пару дней дети с внуком.
Жара стояла, печь ничего не хотелось.
А тут, как белый рояль в кустах, нА тебе необходимые рецепты!

Спасибо Марго massaraksh10, которая, борясь с имеющимся у нее ревенем, придумала и ( Read more... )

Пару дней назад был званый ужин с дорогими гостями издалека. Гости просто замечательные! И ужин получился под стать,очень вкусный ( Read more... )

На прошлой неделе поздравляли сотрудницу с днем рождения, она традиционно принесла в контору угощение, в том числе яблочный пирог, совершенно восхитительный! Съели моментально огромный противень ( Read more... )

В поисках какого-то рецепта натнулась на эстонском форуме на рецепт пирога с ревенем под названием "Rabarberi Rita", что в переводе звучит "Ревеневая Рита ( Read more... )

Сварила по этому рецепту несколько банок джема прошлым летом. Понравился очень!
Ревень очень хорошо дружит с имбирем.
Зимой этот джем хорош и просто с чаем, и с блинчиками-оладушками, и как начинка в пироги.
Поэтому в этом году решила сварить опять. Тем более, что ревень у нас не экзотика, растет в каждом огороде. Да и имбирь в магазинах есть.


( Read more... )

Вчера был день, полностью посвященный приему гостей, причем, в две очереди ( Read more... )

Ревеневый джем с имбирем ( Read more... )

Мусс из ревеня с эстонского сайта www.Toidutare.ee

( РЕЦЕПТ )