Еще один традиционный эстонский пирог из ревеня: "Ревеневый пирог со слезами".(Rabarberi-pisarakook) Называют так, потому что при остывании на белковом покрытии пирога выступают капельки слез
( Read more... )
Приехали старые друзья, которые уехали из Эстонии 13 лет назад. Хотелось их чем-то вкусным угостить, весна, как раз время печь из ревеня. А тут , прямо как белый рояль в кустах, и подходящий рецепт от belochkavita.