Ну штрудель представлять,наверное,не нужно:)Всем известная обалденно вкусная выпечка.Одна из моих любимых!И в процессе приготовления не заскучаешь,и процесс поедания крайне приятен.Если кому интересно,кто не нашел еще хорошего рецепта яблочного штруделя - заглядывайте под кат.А я в свою очередь гарантирую,что рулет получится нереально вкусным:)


( Read more... )

Очередное произведение кулинарного искусства с зеленью.Мой холодильник продолжает изобиловать ею:)Распихиваю как могу : куда веточками,куда пучками.В такой пирог я обычно еще вареные яйца добавляю,а тут что-то обленилась совсем и решила,что и так сгодится.


( Read more... )

Девочки! Как понравился мне этот пирог!!! И всему моему семейству.Даже малявке дала пожевать.Одобрил:))

Идею оформления увидела давным-давно на картинках в интернете.Пироги такие были с разными начинками,но чаще со шпинатом.Шпинат в выпечке использую впервые.Вот такая я отсталая в кулинарном плане:)

Раньше шпинат у нас валялся везде,бери не хочу,а ( Read more... )

Рецепт собственный.И скажу вам,очень удачный.Хотелось чего-нибудь рассыпчатого,внутри хрустящего.Получилось как раз то что задумывала.Только вот уже когда испекла,подумала,что в крошку для посыпки хорошо было бы добавить корицы.А,может,и не так уж хорошо:)Я просто очень люблю ее всюду запихивать.Готовлю по принципу "рулет корицей не испортишь":)Да ( Read more... )

Не знаю,много ли найдется людей,которые не любят мак и могут отказаться от свежей мягкой булочки,но я точно к таким не отношусь.Я как большинство : с ума схожу от одного запаха такой выпечки.

Те,кто регулярно посещает Польшу,наверняка знают,что там продается вкуснейшая готовая маковая начинка в банках.Мне однажды привез знакомый,и я поняла,что ( Read more... )

Обожаю дрожжевое тесто! И кушать,и готовить:)Получается оно у меня всегда.Тьфу-тьфу-тьфу.И особо я с ним не заморачиваюсь,можно сказать,делаю спустя рукава.И не вымешиваю долго,и времени по этой причине трачу совсем не много.И народ все время пытается у меня рецепт взять.А рецепта какого-то особенного и нет,все как у всех:)Но я ,конечно же,расскажу ( Read more... )

Это,конечно,сезонный рецепт,просто все руки не доходили записать.Но можно сделать подобный и без черники или добавив другие фрукты-ягоды.Ну вот как-то так.:)

У меня был на тот момент в холодильнике сыр рикотта,но можно взять любой другой мягкий сыр.

Для рулета взбиваем

-3 яйца

-100г сахара

-100г муки.

У меня плита 50на50,у кого 60 на 60,берите 4 ( Read more... )

Этот рецепт увидела в журнале "Космополитен".Девушка-журналист путешествовала по Каринтии (это одна из областей в Австрии),и там местная жительница научила ее готовить вкуснейший дрожжевой пирог,который называется райндлинг.Это национальная австрийская выпечка.А мне как раз так хотелось булочки с изюмом:)Вот и испекла.

Это дрожжевой пирог-рулет ( Read more... )