Если честно, скандинавские штуки готова готовить уже только из-за их названий:)) Вортлимпа - праздничный ржаной хлеб с апельсиновой цедрой, тмином, анисом и фенхелем, который традиционно пекут в Швеции в период Рождества. Изначально этот рустикальный хлебушек готовили на пивном сусле (vörtlimpa буквально переводится как сусло-буханка).
(
Read more... )