Несмотря на ужасную занятость, жизнь продолжается. Мы бываем в интересных местах, встречаемся с друзьями, ездим в отпуска и иногда я даже успеваю что-то новое приготовить. Вот на что времени уже совсем нет, так это про всё это писать в блоге ( Read more... )

Я уже писала, что в этом году огромный яблочный урожай. В прошлые выходные мы были на ферме, где собрали большой мешок яблок. Столько, сколько просто так не съешь. Теперь приходится утилизировать. Шарлотка, испечённая в прошлые выходные, пошла очень хорошо. Сегодня мы с Майей решили попробовать что-нибудь новенькое и я вспомнила про Сонин пирожок, ( Read more... )

Тепло теплом, но на дворе всё-таки осень, а значит, пора яблок. Говорят, в этом году на них необыкновенно богатый урожай. К чему бы это? Неужели опять будет очень холодная зима ( Read more... )

В пятницу к нам на обед приходила Соня. Я, совершенно не стесняясь, сказала ей, что у меня скучают сливы и ей придётся печь :-) А она никогда, кстати, печь не отказывается. Идеальная просто подруга! И такой она нам замечательный пирог испекла. В оригинальном варианте пирог был яблочный, но раз были сливы, значит, получился сливовый ( Read more... )

Вчера отмечали День Благодарения. У нас гостили мой брат с семьёй из Филадельфии и сестра наша двоюродная из Москвы. Так вот мы разбросаны по свету, а второй год подряд удаётся собраться на День Благодарения одной и той же компанией ( Read more... )

Сегодня к нам на завтрак приходили гости. Сначала я думала напечь блинов, но потом решила, что слишком уж традиционно это как-то. Решила сделать что-то другое. В итоге получилось всё равно очень традиционно - яйца, бекон, салат, но я хоть пирог с помидорами для разнообразия сделала. Сейчас самый сезон вкуснейших помидор и пирог получился очень ( Read more... )

Ну если засчитывать вчерашние пельмени, то не такой уж и короткий.
- котлеты сделаны
- куриный суп для Майюськи сварен
- фруктовый салат из арбуза и первой местной клубники нарезан
                                    - язык сварен
                                    - абрикосовый пирог испечён

У меня начинается типичная "фруктовая паника", случающаяся со ( Read more... )

Я в ЖЖ слежу за кучей кулинарных журналов и сообществ и в своей френд-ленте каждый день вижу десятки рецептов. Самое интересное, что западает в душу что-то крайне редко. Большинство блюд - просто "не моё". А тут увидела рецепт и загорелась. Не могла дождаться выходных, чтобы его испробовать. И не ошиблась. Как же это вкусно! Если вы любите грибы ( Read more... )

Есть у меня в копилке рецепты, которые уже несколько месяцев лежaли и ждали своего времени. А вернее они ждали, пока появятся сладкие местные помидоры. Сегодня приготовила одно из этих помидорных блюд - томатный пирог по рецeпту 
( Read more... )

Так, посмотрим, что было сегодня на завтрак. Майюське - вафля с кленовым сиропом, творогом и собранной вчера голубикой. Матвейке - омлет с грибами, луком, помидорами со своей грядки, сыром и острым соусом. Мне - салат из свежайших овощей с сегодняшнего рынка. Нам обоим - кофе и остатки вчерашнего сливово-абрикосового пирога. На фотографии мой кофе ( Read more... )