В пятницу к нам на обед приходила Соня. Я, совершенно не стесняясь, сказала ей, что у меня скучают сливы и ей придётся печь :-) А она никогда, кстати, печь не отказывается. Идеальная просто подруга! И такой она нам замечательный пирог испекла. В оригинальном варианте пирог был яблочный, но раз были сливы, значит, получился сливовый ( Read more... )

А на ферме персики! И нектарины. И малина. И голубика. И яблоки. Это когда всё есть-то? А ещё сливы и арбуз с рынка. И инжир из корейского магазина. Ах да, ещё и поздняя клубника на рынке попалась, как не купить? Надо усиленно работать поедать и ничего тут не поделаешь :-)

( Read more... )

Я никогда не пробовала листовую капусту (kale). Я вообще без энтузиазма отношусь к большим зелёным листьям (kale, chard, mustard greens, etc). Но когда мне на глаза попался рецепт этого салата, я прямо загорелась его приготовить. Пришла сегодня в Whole Foods, а там продают три разных вида листовой капусты - кудрявую зелёную, кудрявую фиолетовую и ( Read more... )

До того, как жара нас доконала, мы успели съездить пособирать фрукты на ферме. Поспели нектарины. Обожаю этот фрукт, только собирать его всегда трудно. Нектарины, в отличие от персиков, сильно любят птицы. То ли вкус им нравится, то ли то, что они гладкие, а не мохнатые, как персики. Но факт остаётся фактом - найти на дереве хорошие нектарины, не ( Read more... )

Скопилось несколько фотографий с рынков. Там сейчас необыкновенная красота. И овощи, и ягоды, и фрукты всевозможные. Первые рынки сезона не такие, на них обычно только зелень и первые овощи. И осенние рынки совсем другие - там заправляют тыквы и яблоки. А сейчас - радуга цветов и вкусов

( Read more... )

У нас с Соней sonulya постепенно сложился такой своеобразный клуб по вторникам. Мы собираемся, общаемся, ужинаем вместе. По возможности я стараюсь приготовить что-нибудь интересное. Пару раз мы специально выбирали рецепты для этих вторников. Единственное что - я не пеку. Не люблю, особо не умею, не хочу. А Соня печёт просто замечательно. Вчера она ( Read more... )

Нам не страшен серый волк ураган Ирина! Вернее страшен, но он до нас ещё не дошёл. Пока погода просто очень хмурая и влажная и местами льёт дождь. Мы с утра на завтрак поехали к Ане с Юрой, а потом мотнули на ферму. Было такое впечатление, что в любую секунду может начаться дождь, но нам всё-таки удалось спокойно пособирать фруктов. В самом разгаре ( Read more... )

Рабочая суббота. Дежурства сейчас достаточно часто - все в отпусках. Зато осенью будет мало. Пациентов оказалось немного, но пришлось ехать в самый далёкий госпиталь и это заняло достаточно много времени. На завтра уже кучу консультаций накидали. Да, ещё и голова весь день трещит. Погода, видимо, меняется. У меня на перемену погоду частенько ( Read more... )

Осень уже близко-близко... мы сегодня ездили на ферму собирать персики, яблоки и сливы. На ферме мы встретились с Аней, Юрой и Леночкой. Майюська уже не могла дождаться увидеть Лену (можно подумать, они почти каждый день в садике не видятся)


( Read more... )

По сравнению с предыдущими двумя днями, когда на улице стояла 40-градусная жара, сегодня просто прохладно. Всего каких-то 35 градусов. По случаю такого похолодания я отважилась совершить поход на фермерский рынок. Сегодня был первый в этом году рынок в соседнем с нами городке Челмсфорде.  Продавцов было совсем немного. Думаю, что из-за жары. Да, и ( Read more... )