Даже не знаю, к какой категории отнести это блюдо. Можно и на завтрак подать, можно и на ланч. Мы сегодня ели, как плотный перекус. Тостада - мексиканское блюдо, приготовленное на лепёшке-тортилье (tortilla). Что класть на эту самую лепёшку, полностью зависит от вашей фантазии. В данном случае - яйцо, сальца и авокадо. Рецепт позаимствован тут.

( Read more... )

Очередная намазка из авокадо. Мне они никогда не надоедают. Получилось очень вкусно и за счёт нута немного "потяжелее", чем обычно. Такой бутерброд на ланч и никакого мяса не надо - сытно, вкусно и полезно

( Read more... )

На днях ела похожую сальсу у Ани, mik_anna. Свежий яркий вкус, очень понравилось, решила повторить
( Read more... )

Я никому не открою секрет, если скажу, что я люблю готовить. Когда я чувствую себя настолько усталой, что хочется просто упасть на диван и неподвижно лежать, я иду на кухню и готовлю. Приготовление пищи меня расслабляет и успокаивает. Я обожаю готовить блюда из овощей. Не поймите меня неправильно - я считаю, что нет на свете ничего вкуснее, чем ( Read more... )

Давненько я не готовила баранину вот по этому рецепту. В этот раз я чуть-чуть изменила, как я готовила это блюдо - морковку не порезала, а потёрла, использовала свежие помидоры и к овощам добавила пакетик мексиканских специй Sazon. На обжаренную баранину положила потёртую морковку, которую я поджарила с луком, сверху - поджаренные баклажаны, чеснок ( Read more... )

Сегодня в Америке национальное событие - финальная игра по американскому футболу, Super Bowl. Вообще, игра эта достаточно нудная, но раз в год финал надо смотреть обязательно. Из финала делается потрясающее телевизионное шоу. Люди собираются, много едят и болеют за свою любимую команду. К нам тоже должны были прийти гости, но заболели :-( При чём ( Read more... )

Лето - пора свежайших овощей и лёгких блюд. Сегодня на гарнир приготовила на гриле кабачки и сделала из них тёплый салат с травами из своего огорода - петрушкой, кинзой, шнит-луком, укропом


( Read more... )

Как может быть так просто и так вкусно? Огромное спасибо marikan за такой прекрасный рецепт. В грузинской кухне я разбираюсь плохо, поэтому за аутентичность рецепта не ручаюсь. Зато гарантирую, что, если Вы любите острые соусы, то этот Сацебели придётся Вам по душе.


( Read more... )

Короче, что я вам не рассказала - так это то, что я в Чикаго ездила на конференцию с докладом. Кошмар полный - это самая большая международная конференция для онкологов. Не знаю пока, сколько народу на неё приехало в этом году, но в прошлом было больше 26 тысяч! Полный караул был в том, что меня пригласили там делать доклад. При чём не просто ( Read more... )

Есть у меня ЖЖ френдесса ( Read more... )