( Read more... )

«О, сыр! Всему ты голова!
Не зря, не зря ты нам принесен!
И врёт проклятая молва,
Что с каждым годом толще плесень!
Знакомьтесь: вот он - наш герой!
О, как мы рады этой встрече!»

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Еще один рецепт, который безусловно заслуживает внимания - куриные сердечки в пикантном маринаде. Собственно, я не сторонница субпродуктов, но в этом исполнении это просто деликатес!!! Немного о вурде... Это один из моих самых любимых видов сыра, он готовится из сыворотки или овечьего молока, немного напоминает по консистенции рикотту, и по ( Read more... )

Хочу поделиться своей кулинарной находкой - вегетарианскими рыбными палочками. Идея пришла давно, еще прошлым летом, когда мы с мужем попробовали на одном из фестивалей на природе жареный панир, вернее это был Адыгейский сыр, потому что настоящий панир в наших широтах не найдешь:) Мы были в восторге от того вкуса, сочетание специй нам очень ( Read more... )

В своем блоге я уже выкладывала рецепт закарпатской попригашки, в этот же раз я хочу представить ее вариацию. Вообще существует несколько видов приготовления закарпатского сала, и это один из самых вкусных вариантов . Приятного аппетита :)


( Read more... )