Простое и быстрое в приготовлении индийское блюдо, родом из штата Гоа. Отправляю на Ф М «Заварили кашу».


( Read more... )

Для Капустного ФМ у silverina1 и ФМ "ОСЕННИЙ МАРАФОН 2016" у manyasha_p


( Read more... )

Блюдо американской кухни, распространённое в штате Луизиана. Это суп, который по консистенци больше похож на рагу. Название "гамбо" происходит от африканского слова "бамия", и именно она является традиционным загустителем. Также блюдо загущается соусом ру, который готовится из муки и масла.


( Read more... )

Суп кералийских рыбаков. С языка малаялам слово «каньи» переводится как «рисовая вода». Традиционно, собирая мужа на работу, жены рыбаков варили рис в большом количестве воды, при этом сохраняя крахмалистую рисовую воду, которая получалась в результате варки. В суп также добавляли остатки рыбы, которая осталась с ужина, и немного специй для аромата ( Read more... )

Этот рецепт родился в снежных предгорьях Гималаев. Нежный вкус риса басмати наполняется ароматами корицы, кардамона и аниса, а вместе со слоем нежнейшего и пряного куриного мяса, получается фантастическая комбинация. Блюдо готовится на пару, что придает ему дополнительную нежность.


( Read more... )

Этот ароматный рис родом из Раджастана . Блюдо придумали еще во времена Могольской империи (Индия), и с тех пор оно никогда не теряло своей популярности.

Идеально подходит к мясным блюдам.


( Read more... )

Вкусный и простой в приготовлении суп.


( Read more... )

Бирьяни с яйцами - это самый простой вид бирьяни, но не менее вкусный и ароматный.


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )