Соблазню вас картинками послеобеденного чаепития. Солнце заволокло лёгкой тучкой, и получился мягкий ровный свет. А у меня наконец-то получились сконы! Сколько раз я пробовала их печь, и всё не то. И вот они, румяные, ароматные, мягкие с хрустящей сахарной корочкой! Да ещё и с малиной! Конечно, есть ещё над чем работать, но и эти нам очень ( Read more... )

Что касается рецепта, тут ничего нового, он уже в блоге есть. А вот картинки новые.
Как у нас обстоят дела? В целом хорошо. Сменили мебель в гостиной, удалось не только книги и вещи впихнуть, но и весь реквизит! Это ура!
У Полины вирус, дедушка тоже болеет, в самом конце зима решила показать свои зубки. Это, конечно, уже ни разу не ура. Самой бы ( Read more... )

Мельба - десерт созданный в Англии французским шеф-поваром в честь австралийской оперной певицы! Это блюдо стоит попробовать даже ради этих историко-географических выкрутасов.
Огюст Эскофье придумал десерт в честь певицы Нелли Мельба. Говорят, она любила мороженое, но ела его редко из боязни потерять голос. Тогда Эскофье совместил несколько ( Read more... )

Вдогонку к зеленому обеду, замечательный десерт. Готовится быстро, съедается молниеносно! Незаменимый рецепт для лета, когда к плите даже подходить страшно!
Рецепт из книги «Обеды за 30 минут с Джейми».


( Read more... )

         Нефотогеничный, но вкусный десерт. Или пирог?
Если холодно, тогда надо в мисочку положить тёплого крамбля и жевать, читая книгу. А если жара, так положить на него мороженое и куда-то в тень, и опять читать…
Это я размечталась. Дадут мне почитать, как же, да ещё с пирогом. Вот уже главный дегустатор прибежал...


( Read more... )

         Два рецепта тартов. Выложу с заметками, а то уже и забыла, что да как ( Read more... )