К пятому дню Масленицы даже самые вкусные блины приедаются и хочется чего-то особенного. Предлагаю испечь французские креп, начинить их жареным ананасом, связать в мешочек и подать с ванильной карамелью. Ведь правда не скучно?

Рецепт несу Тане tania_bondarets на ФМ "Блины".


( Read more... )

Большое спасибо всем участникам флешмоба «Вкус детства». Вместе мы собрали более 100 рецептов безумно вкусных блюд, глядя на которые невольно возвращаешься в беззаботные и счастливые времена. Сводный пост и розыгрыш призов усиленно готовлю, а пока покажу вам свой солнечный брачн ( Read more... )

Очень люблю сочетание ананаса и манго, но еще больше я люблю мороженое каким бы оно ни было - классическое, сливочное, на йогурте, сорбе или граните. И сегодня я хочу показать один из моих любимых видов щербетов - на базе киселя. Конечно, в классическом понимании это не щербет, ведь он готовится иначе, но уверяю, что от этого десерт не становится ( Read more... )

Утро понедельника, коктейль... А почему бы и нет, если речь о его девственном варианте. Ведь это не только взрыв вкуса и цвета, но еще и витаминный взрыв. Ну, а если хочется классики, отложите рецепты до вечера и насладитесь тропическим вкусом, истинным вкусом лета ( Read more... )

Французские горячие бутерброды с сыром и ветчиной с красивыми названиями крок месье и крок мадам являются завтраком отличном во всех отношениях. Вкусные, питательные, красивые и, конечно же, разнообразные. Ведь помимо классических вариантов, существует масса других. О них я и расскажу сегодня.


( Read more... )

Вафли на завтрак - это отличный выбор. Готовятся они очень быстро и просто, вид всегда эффектный, а вкус... вкус можно менять по настроению хоть каждый день. Мягкие или хрустящие, тонкие или толстые, с сиропом или сливками, с сезонными фруктами или ягодами, сладкие или соленые. Вариантов очень много ( Read more... )

Креп Сюзет - одно из величайших кулинарных изобретений Франции. Они настолько вкусны, что устоять перед ними невозможно. Нежные блинчики, пропитанные алкоголем апельсины в начинке и вкуснейший соус ( Read more... )

Ночь на дворе, а мне не терпится поделиться с вами замечательным рецептом курицы в кисло-сладком соусе, который я подсмотрела в не менее замечательном журнале Ольги lla_manzanilla.

Филе получается нежным, сочным, буквально тающим во рту, а соус вообще играет роль первой скрипки. Он очень и очень вкусный. Настоятельно всем рекомендую.


( Read more... )