Приготовила новое для себя блюдО, неплохо в общем, поэтому расскажу и вам 😉

Называется апельсиновая курица. Смысл такой: режешь филе на кусочки, суешь во взбитое яйцо, потом в крахмал, жаришь во фритюре, откидываешь на бумажные полотенца, а потом заливаешь соусом.

А вы, кстати, знаете такую Orange chicken/Оранжевую курицу? ☺️ Заказываете?

Мопед не мой ( Read more... )

Сегодня у Вереска ДР. Так что день получился праздничный: купили цветов, написали открытку, подарили подарок… ну и ужин был чуточку интересней обычного. В частности пекла цитрусовый кекс или пирог или тарт татен…
Рецепт максимально простейший, поэтому положу здесь. Вдруг кому пригодится.


( Read more... )

Даже в нашем супермаркете наступил пик апельсинового сезона. Поэтому представляю сегодня супер-зимний рецепт из апельсинов))

Нашла его несколько лет назад в записях у Вереска, мамы не-я, под названием pickled oranges. К ветчине и всяким зимним десертам прям очень хорошо. Однако, у неё апельсины из апельсинов, а у меня из супермаркета. Поэтому специй ( Read more... )

опять же из новой книги ( Read more... )

таки по поводу сиропа ( Read more... )

а вот элегантная свинская ножка сегодняшнего ужина. 5 кило на четверых.
покрыта глазурью из апельсинового мармелада (1 ст), сока (1/2 ст) и мёда (1/4 ст) - поварить минут 7 и регулярно мазать свинку, пока в духовке. понатыкать гвоздичек тоже вполне удачная мысль.


( Read more... )

сегодня в ленте на меня прыгнул апельсиновый кекс от вызывающего доверие автора. а в миске с фруктами нашлась пара апельсинов...
рецепт я использовала чуткa другой, так как муки в дому не нашлось. вполне получилось: влажно, апельсиново и кусочки миндаля на пожевать.


( Read more... )