У меня уже вечер пятницы, ужин слопан, бутылка ополовинена, можно подводить итоги недели.

Начну с хорошего - засоленная в субботу капуста оказалась прекрасной. Хрустит заглушая любой окружающий звук. Немного пересолена с непривычки, маловато живительного рассола, но нравится мне непередаваемо. Грызу сама, ни с кем не делюсь, пусть сами себе солят 😊

А ( Read more... )

Нынешняя моя работа - всем работам работа, даже не представляю, как удалось заполучить/наколдовать такую чудодейственную трудовую деятельность. Но, тем не менее, пятница всё-таки конец недели, и поэтому вполне логично после всех прошедших трудо/трудно-дней приготовить на ужин какой-нибудь полуфабрикат))


( Read more... )

таки по поводу сиропа ( Read more... )

салат почти отсюда. такой вполне восточный, хрустящий и имбирный.
небольшой качан китайской, кусок красной луковицы, пол красного перца, сантиметров 10 узкого дайкона, один чили, 2-3 ст л сока лайма, 1,5 ст л тертого имбиря, петрушка и 1 ст л кунжутного масла. все нашинковать и намешать. чайную ложку сахара еще добавила, да.
к нему опробовала ( Read more... )

сегодня опробовала новый рецепт. очень хорошо, да.
только много. если на двоих, то половины - за глаза.
сока лайма я добавила 3 ложки. вполне, да.
ну и, конечно, никакой мяты.

http://zoryanchik.com/recipe/salat-iz-kapusty-po-vetnamski/

решила чутка повести здоровый образ жизни. погода, правда, норовит все испортить своим холодом и дождем. но пока ниче так, получается. начала с оздоровления потребляемой еды. я всегда ж с еды начинаю, мало того - кроме еды я и не знаю, что еще в жизни можно и имеет смысл менять. так вот, теперь мы будем питаться полезно и правильно ( Read more... )

в Амстердаме помимо никому ненужных, как выяснилось, тюльпанов я купила книг. вот просто как в лучшие времена совеццкого дефицита: огромный мешок. не знаю, может у них там читать не любят или более современно продвинуты, но книги реально стоили ничего. конечно же, самыми огромными, тяжеленными и необходимыми были сборники рецептов. одну, что-то про ( Read more... )