Ну какой же может быть суп чаудер на Аляске? Конечно, с лососем.
Иногда мне хочется переехать на Аляску только из-за того, что там много лосося. У них он даже на гербе изображен. Я бы жарила и парила эту чудесную рыбу, солила и коптила, готовила с ней салаты, рагу, пироги и кулебяки, паштеты, террины и рийеты. Я бы сырую ее ела, с капелькой
(
Read more... )