Кажется, голубикой мы наелись на год вперед - сегодня попробовала еще бутерброды с творогом, голубикой и бананом.
Бутерброды оказались так себе - нет, вкусно, конечно. Но все-таки творог мне нравится в соленом варианте.


( Read more... )

Утром победила лень и сделала завтрак: что-то типа гранолы с фруктами, йогуртом и патокой. Вместо гранолы я поджарила овсянку на сковородке - очень приятный ореховый вкус и аромат. К тому же сейчас как раз в разгар сезона местной баварской клубники.


( Read more... )

В последнее время у меня не очень удачно получаются оладьи. Уже 4 рецепта подряд что-то да не то! Каждое воскресное утро я честно пытаюсь:)

1. оладьи с ягодным киселем (shape). В принципе все вкусно, но часть оладий у меня не пропеклись и опали. Но часть все-таки получилась воздушной.

( Read more... )

Из последних несчастных киви сделаласорбе с ромом - все бы неплохо, но он почему-то слегка вяжет...Неужто я шкуру-таки через сито пропустила? Или это пере-недозрелые киви так себя ведут? На вкус получился крыжовник-крыжовником, что неплохо:)
Сорбе я-то сделала, а погода испортилась и надолго... Так и стояло оно у меня в морозилке, пока на прошлой ( Read more... )

( Read more... )

Вчера в Баварии отмечали Корпус Кристи. Выходной день - все магазины закрыты, так что пришлось поскрести по сусекам. А там у меня всегда  замороженый фарш, бекон, бульоны.... Только вот случайно вместо смешанного фарша разморозила свиной. Обычно он идет у меня во что-то юго-восточно-азиатское. Но вот незадача - днем как раз пообедали в китайской ( Read more... )

А 30 числа у моего любимого был День Рождения! Преступила через себя и приготовила торт с шоколадом:D      Бананово-сливочный, чтобы уж совсем во всем угодить! Если честно, то вкусно даже мне: я предусмотрительно зажилила вторую шоколадку для крема:P
Шоколад топила в микроволновке на минимуме, но все равно часть сахара успело сгореть (ну и ладно - ( Read more... )

Вот уже несколько дней пью по утрам смузи... Или что-то вроде того.
1. Банановый смузи с арахисовым маслом и кленовым сиропом. Вполне заменяет полноценный завтрак - калории:))
2. Манго ласси. Я почему-то делала на пахте, а не на йогурте с молоком. Не то. Вкусно стало после добавки яблочного сока!
3. Тропический смузи самовыдуманный: манго+банан+ ( Read more... )

....растут большие зеленые бананы. А тут их можно легко купить! Правда, недозрелые, но это для бананов не проблема - положил их поближе к помидорам и все.
А потом из них можно, например, приготовить келевеле, как делают в Гане. Звучит загадочно, а на деле - жареный плантэйн с красным перцем и имбирем. Опытным путем выяснилось, что а) резать надо ( Read more... )

Уже пару раз готовила оладьи по этому рецепту. С кленовым сиропом улетали только так:)
сегодня утром добавила в тесто 2 размятых банана... Ну, в принципе, разницы большой не было. Может, бананы зеленоватые?:D
В общем, можно и без них.