Дорогая Наташа trampampulkanat, как обычно в декабре, созывает фей для участия в Клубе Печений, и я не могу пройти мимо этой чудесной праздничной традиции, сегодня мое дежурство в Клубе, и я припасла целых два рецепта печенья.


( Read more... )

Почти все тыквенное в этом году я делаю по следами Нелли. Спасибо, дорогая, еще раз :) На этот раз бискотти. Заприметила я их давно, тогда же, когда и булочки, но руки дошли тоже спустя три года. Помимо замечательного вкуса и восхитительного аромата, эти бискотти хороши тем, что они не то чтобы совершенно диЭтические, но вполне себе не очень ( Read more... )

Продолжая оранжевую тему в еде, инициированную любимым сообществом gotovim_vmeste2, хочу поделиться еще одним тыквенным рецептом (почему-то, кроме тыквы, я ничего более оранжевого для этого раунда придумать не смогла), на этот раз выпечкой. Тыква удивительно хороша в выпечке, пироги, маффины и кексы, испеченные с тыквенным пюре, получаются очень ароматными, ( Read more... )

Я пеку не только пироги, но и печенье, я очень люблю разнообразное печенье и частенько "разбавляю" им кексы и тарты, многие рецепты попадают в разряд любимых и исполняются регулярно, временами я даже фотографирую такое печенье, но вот рассказать о нем все руки не доходят, да и писать целый пост об одном-единственном печенье как-то несерьезно. ( Read more... )

О граноле я как-то уже рассказывала. При всей моей любви к чему-то новому - новым рецептам, новым вкусовым сочетаниям, новым идеям и пр. - гранола стала одной из констант в моей жизни и на моей кухне. Впервые я попробовала приготовить гранолу больше года назад, и с тех пор так и готовлю и постоянно ею завтракаю; иногда, конечно, допускаю некоторые ( Read more... )

Кажется, пора покупать новогодние подарки, открытки и всякое такое, через неделю в магазинах будет уже не протолкнуться, а я чувствую себя сферическим конем в вакууме и абсолютно торможу по поводу всего, что связано с предновогодней суетой. Нет ни сил, ни времени, все время хочется либо спать, либо ... опять спать, точнее, хочется-то много чего, но ( Read more... )

Мой первый из новогодних кексов этого года еще жив и здоров, хотя уже изрядно покоцан, но планов громадье, как вы понимаете, поэтому я помаленьку пеку всякое разное и кладу на хранение, вот, к примеру, в прошлые выходные испекла штоллен, завернула хорошенько и уложила отдыхать, если время позволит, в эти выходные сфотографирую и потом поделюсь; а ( Read more... )

Продолжаю развлекать вас и себя блюдами с участием персиков.

Фрукты, как все мы знаем, можно использовать не только в сладких блюдах и десертах - они могут составить отличный аккомпанемент мясу и птице, выступая в качестве гарнира, одной из составляющих блюда или в виде соуса, и многие блюда вроде утки с вишневым соусом или свинины с брусничным ( Read more... )

Ну а теперь про еду. У меня тут накопилось много всего разного-прекрасного, и, пока время позволяет, напишу о том, чего у меня собралось уже довольно много.

На гранолу я подсела месяца два назад. К слову, до сих пор не могу понять, откуда взялось слово "гранола" и почему все стали называть ее именно так, сколько я помню, у нас слово "гранола" в ( Read more... )

Привет ( Read more... )