Помогите, пожалуйста, найти (или придумать быть может) рецепт салата,  рецепт которого я вряд ли уже смогу найти без помощи участников этого сообщества ( Read more... )

Тут вот давеча граждане интересовались, что ест летом за обедом крокодил easycooks.livejournal.com/1597286.html
( Подойти ближе, я шепну тебе на ухо )

Со временем буйного цветения всего и вся вряд ли что-то сочетается больше, нежели спаржа и сморчки. Классическая, в общем-то, комбинация. Воскресный забег на Драгомиловку одарил меня остатками владимирских сморчков (впрочем, уже пошли подберёзовики), а уж спаржа и вовсе не проблема.


( Read more... )

Друзья, добрый день!
Поделитесь, пожалуйста, рецептом супа из спаржи (китайская кухня, просто вегетарианский с белком).
Я так понимаю, что это совсем просто, но есть, возможно, какие-то тонкости.
Заранее большое спасибо!

для начала поздравляю женщин с праздником ( Read more... )

Побывала на армянской свадьбе в ресторане Яръ. Нужно признать, гулять они умеют, но особенно запомнились не зажигательные танцы и не длинные тосты, а совершенно бесподобный рецепт салата со спаржей и помидорами черри. Я попробовала повторить дома, получилось еще лучше - ну очень советую попробовать:


( Read more... )

Расскажите мне, спаржееды, свой любимый рецепт ( Read more... )

Обожаю артишоки. Если в меню присутствует блюдо с артишоками, то я обязательно его закажу. А вот готовить я их совершенно не умею, а разделывать (или как это правильно назвать) тем более.
Помогите, а.

Что можно приготовить из артишоков, а главное КАК? Только жареные в кляре пришли в голову.

В тегах артишоков не нашла.

У нас сезон спаржи вроде бы прошел уже, но вдруг опять появилась везде свежая по разумной цене ( Read more... )

Начался сезон на южноамериканскую спаржу. Она, конечно, более хлипкая, чем весенняя, но и более дешевая. В салатег - самое то.

возьмем примерно 200-250 г спаржи, два спелых помидора, два крупных апельсина, 5-6 листьев романского салата, евоо, уксус, соль, перец.

( подробнее )