Меня опять давно не было.... а ведь собиралась чаще писать. И даже всё ещё не теряю надежды найти время и разместить тут фотографии из относительно недавних поездок ( Read more... )

В ЖЖ после такого долгого перерыва возвращаться тяжело и не знаю получится ли. Но забрасывать его тоже не хочется ( Read more... )

Очень люблю такие пироги зимой, они какие-то согревающие и очень уютные.
Сочные груши и сладкое, пряное тесто просто созданы друг для друга. Превосходный пирог! Очень сочный, ароматный и вкусный. Обязательно попробуйте!


( Read more... )

Давно я засматривалась на этот классический прованский луковый пирог с анчоусами и маслинами, но всё руки не доходили сделать. И очень зря. Он оказался невероятно вкусным и теперь попадает однозначно в десятку нашей самой-самой любимой несладкой выпечки. Рассыпчатое тесто, сладковатая луковая начинка и солёные анчоусы - это просто восхитительное ( Read more... )

Очень вкусная, домашняя, уютная еда. Киш хорош и для посиделок с друзьями, и для прекрасного вечера дома с вином. Делать его совсем не хлопотно, а результат превосходный. Рекомендую настоятельно.


( Read more... )

Пожалуй, мои самые любимые пироги это на песочном тесте. Нежная рассыпчатая основа и сочная ягодная начинка - беспроигрышное сочетание ( Read more... )

По мне так это один из самых вкусных пирогов со сливой. Он мягкий, шоколадный и с кусочками карамельной сливы, фантастический!


( Read more... )

Этот пирог как раз из тех, что с первого взгляда не отличаются особой привлекательностью, но когда попробуешь кусочек, понимаешь, что будешь печь его ещё и ещё. Очень мягкий, ароматный, миндальный, с корочкой из хрустящих орехов и ооооочень вкусный ( Read more... )

Уже не раз проверенное и всегда беспроигрышное сочетание песочного теста, франжипана и фруктов. Дифирамбов петь не буду, так как то, что я не переставая «играю» с этим сочетанием уже само по себе доказывает, что оно прекрасно. В этом рецепте есть также тонкая прослойка из карамелизованых яблок, которая делает тарт более лёгким и ещё более ( Read more... )

Я опять с сочетанием малины и шоколада :) Что поделаешь, если они хорошо дружат между собой. В этот раз в виде маленьких пирожных. Насыщенная шоколадная основа оттеняется лёгким ванильным кремом и свежими ягодами малины. Они прекрасны ( Read more... )