2 ст л молотого миндаля

1 ч.л. молотой паприки

½ ч.л. соли

½ ч.л. черного молотого перца

4 свиных антрекота на косточке, если есть кусочки жира, их нужно срезать (каждая приблизительно 120 г)
Оливковое масло

Для соуса:

1 мягкий помидор (я брала консервированный, с соком, пюрировала его)

1 ст.л. каперсов

2 ст.л. петрушки, мелко порубленной

3 ( Read more... )

Не хотела я вчера ничего готовить, чесслово ))) Но "охотник" приволок 3 кг мяса...


( Read more... )

Сразу извиняюсь за фото.  Было темно, да и вообще, так бывает. Не сложилось )
Но само блюдо очень вкусное, уж поверьте :)
Рецепт из "Школы гастронома"


( Read more... )

 
( рецепт )

Вообще-то, это мяско готовил мой муж, я только на подхвате была, ну и фотографировала  :)))
Получилось безумно вкусно, уж на что я - не любительница мяса, и то от добавки не отказалась :)))


( Read more... )

Готовила давно, но до сих пор помню, что было вкусно. Надо бы повторить как-нибудь (и переснять) :)


( Read more... )

Рецепт откопала в старинном журнале "Приятного аппетита". Надо сказать, что стопка этих журналов кочует со мной из страны в страну, из города в город )))


( Read more... )

Для тех, кто любит мясо )))


( Read more... )

Что-то у нас не заполнен раздел мясных блюд. Упущение. Будем исправлять ;)


( Read more... )

люблю готовить блюда без хлопот ))) это относится именно к таким )


( Read more... )