Свинина с начинкой в соляной корочке

[alevtinja]

Рецепт откопала в старинном журнале "Приятного аппетита". Надо сказать, что стопка этих журналов кочует со мной из страны в страну, из города в город )))

Comments

[yanikru]

Прелестно выглядит просто и необычно. сохранила. сделаю!

[alevtinja]

главное помнить, что розмарин в процессе приготовления становится очень душистым. я обычно кладу его щедро, но знаю людей, которые его не сильно жалуют. :) если не затруднит, напишите отзыв, буду признательна!)

[yanikru]

с удовольствием. только как?

[alevtinja]

прямо в этой ветке!) в нашем журнале). спасибо!)

[ataggonyi]

Класс! по мотивам рыба в соли? интерессно

[alevtinja]

а главное, - вкусно!))

Мням!

[yulia_sergeevna]

Обязательно так сделаю. Спасибо :)

Re: Мням!

[alevtinja]

на здоровье и удовольствие!:)

Re: Мням!

[xe_maria]

а если заменить свинину на теленка?..

Re: Мням!

[alevtinja]

я думаю, что будет тоже вкусно. попробуйте! и нам расскажите как вышло, идет?)

Соленое тесто

[vlad_piskunov]

А я соленым тестом уплотняю щели в самогонном аппарате. Все перепробовал: и мокрую тряпочку, и хлебный мякиш, а вот соленое тесто лучше всего.
См. http://1447.livejournal.com/184944.html#cutid1

Re: Соленое тесто

[alevtinja]

а потом им же, поди, и закусываете?;))))

Re: Соленое тесто

[vlad_piskunov]

Ну что Вы? Я же гурман.
Я не закусываю напитки, я ими запиваю закуску.

Re: Соленое тесто

[alevtinja]

не имела мысли Вас обидеть!))

[tat_oshka]

запишу-ка я ваш рецепт, у меня муж любит мясо одним куском, надо будет такой вариант предложить, интересный:)

[alevtinja]

пробуйте на здоровье! )