Увидела как-то у Иры этот чудесный жюльен в картофельных кокотницах и просто не смогла пройти мимо. Классическое сочетание картофеля и грибов просто не может не понравится! Угощайтесь!
Спасибо тебе большое, Ира irisecka! Съели все за один присест :)

Жюльен в картофельных кокотницах


( Read more... )

Обычно я готовлю гратен без добавления хлопьев, но сегодня мне захотелось поэкспериментировать и вуаля.
Получилась очень нежная и сытная запеканка с приятным сливочным вкусом и легкой ненавязчивой ноткой пшенично-рисовых хлопьев.
Для конкурса "Агро-Альянс" "Праздник урожая".


( Read more... )

Оказывается у меня насобиралось немало рецептов Вики kinda_cook, до которых  у меня не доходили руки.
Так что еще один рецепт для " Вкусного конкурса" - Сконы. Очень вкусные то ли булочки, то ли печенье.

Сконы с изюмом от Ришара Бартине


( Read more... )

( Read more... )

Сегодня я к вам с нежнейшими блинчиками, они просто тают во рту, а рис, на основе которого они приготовлены, придает интересный неназойливый вкус.
Угощайтесь.

Рисовые блинчики


( Read more... )

В прошлом году, участвуя в конкурсе сообщества heavycook я запала на рецепт Оли markela4ka. Это был лососевый мусс, у нее он выглядит просто изЮмительно, у меня так же не получилось, но вкус нам с мужем очень понравился и я обязательно буду его повторять. Правда я не нашла той самой подкопченной икры, которая должна была добавить этому муссу пикантности, но все равно ( Read more... )

Остались у меня еще последние запасы пойманного мужем судака, а организм явно требовал рыбки. Но жареное я сейчас не ем, поэтому было решено его как-то нескучно запечь, вот что у меня получилось.

Судак, запеченный со спаржевой фасолью и оливками


( Read more... )

Влюбилась в французские киши окончательно и безоговорочно, да и как их не любить :) Хрустящее, тающее во рту, тесто с начинкой, которая может быть настолько разнообразной насколько хватит вашей фантазии. Вот и этот киш не исключение, особенно мне нравится его оформление :) Рецепт из книги "Миллион меню" Керстин Вахтмайстер.

( Read more... )

ЖЖ очень заразительная штука, вот увидела я у Юли (Агроал), как она из одних и тех же продуктов сделала два разных блюда, и загорелась этой идеей. Мысли путались, сбивались, но мозаика наконец сложилась в одну картинку, вот что получилось. Заодно  в раунде " Тыква" в сообществе gotovim_vmeste2 поучаствую и у Зоряны в тыквенном ФМ отмечусь:)

Итак, исходными ( Read more... )

Продолжаю творить из одного набора продуктов (начало было здесь).
Для раунда "Тыква" сообщества gotovim_vmeste2 и у Зоряны в тыквенном ФМ отмечусь:)
Ну и для конкурса "Торты и пирожные" от kiev_best_cake.

Пирожные "Нежная тыковка"


( Read more... )