Есть супы, которым надо дать настояться денек... Чтобы проявился настоящий вкус, сбалансированный, насыщенный, полный ( Read more... )

Тыква - самый востребованный сейчас овощ. Осень, золотая листва, рыжие блики солнца ( Read more... )

Обещанный рецепт! Это те самые тефтели, которые мы готовили на мастер-классе.
Сочные, с рыжей тыквой, ароматом эстрагона, в густом томатном соусе. С помощью этих симпатичных тефтелек можно приучить есть тыкву тех, кто еще не научился ее любить.
Кроме того, они не обжариваются, поэтому могут быть названы вполне диетическим блюдом.


( Read more... )

Зимние холода провоцируют на приготовление острых и сытных блюд. Например, чили. А тут еще Катя lyukum напомнила нам в предыдущем посте об одном простом в приготовлении домашнем сыре - панире. И в пару к чили из овощей, острому, пряному - мы сделали панир, не откладывая дела в долгий ящик. Полюбопытствовать, как самим сделать этот сыр, рекомендуем в ( Read more... )

Восхитительные оранжевые капкейки, радующие ароматом пряностей - вариация на тему осенней тыквенной выпечки. Рецепт из шестого номера журнала CookEatSmile.
Жаль, что осень уже на излете, но ее можно еще немного продлить...


( Read more... )

( Read more... )

Радостная яркая гамма лисичек и тыквы украсит простую перловку. Лисичкам самое время, тыква уже тоже появилась - так что нет повода не попробовать их в подобном сочетании. А если добавить любимый сыр - то тут уже никак не избежать и бокала вина.)


( Read more... )

У нас уже опять появилась в продаже свежая сладкая тыква. Значит, самое время готовить ароматный и такой солнечный суп.


( Read more... )

И, по горячим следам, еще одни равиоли из тыквенного теста, на этот раз - сладкие) Чтобы на все вкусы угодить.


( Read more... )

В осеннюю слякоть надо себя радовать яркими блюдами. Вот еще одно такое - красочное, домашнее и вкусное.
Равиоли с курицей и зеленым луком в ярком оранжевом тесте.


( Read more... )