https://instagram.com/p/BtyFbTMn5KY

Роскачество внезапно подхватило бесхозное знамя винной промокультуры и взялось за простибоскоигристую категорию вин, но читает ли подобные тексты конечный потребитель особенно в условиях общего обнищания? В Магните я постоянно наблюдаю полупустые полки с газированными винными напитками за 98-148 руб., а уж когда на них проходит акция, ломаются даже ( Read more... )

Вдруг вы не знали, но всегда хотели узнать и стеснялись спросить :) Экскурсия по подземным туннелям крымской винодельни "Новый Свет". Экскурсовод наглядно рассказывает и показывает, как проходит процесс ремюажа в производстве игристого вина по классической технологии.
Интересные подробности: на заводе игристых вин "Новый Свет" работают 5 ремюоров с ( Read more... )

Потребитель категории #меняненаипать перешел от теоретических дебатов про порошковое вино ("У меня родственник/сосед/знакомый работает на винзаводе, и вот он говорит...") к практическим. Десятки видосов с тазиками, кастрюльками и пр. заполонили эти ваши интОрнеты.


( Read more... )

За исключением цветов на столе - годные рекомендации.

Филипп Калдье, независимый журналист || Бургундия, Франция

Глобальное потеплениеВлияние глобального потепления на виноградарство стало ключевой темой на крупнейшей международной выставке Vinexpo-2017, которая прошла в Бордо в июне этого года ( Read more... )

Станислав Лобанов- Одной из самых обсуждаемых тем на прошлой неделе стали пожары в Калифорнии и тот ущерб, который они причинили местным виноделам. Фото сгоревших дотла виноделен и обугленных бутылок, конечно, шокирует. Однако, при масштабном пожаре вред наносит не только огонь, но дым, распространившийся по виноградникам по всей округе ( Read more... )

Денис Руденко daily_winegraphCalifornia State University отожгли - пригласили человека с врожденным генетическим дефектом в виде отсутствия языка (один из 12 известных с 18 века случаев), человека не имеющего специального винного опыта, но с языком, и сертифицированного сомелье. И устроили им винную дегустацию ( Read more... )

Почерпнула для себя интереснейшую информацию из комментариев к этому посту.

Автор atlanta_s спросила:
Шампанское одно, бокалы одинаковые, а от пузырьки разные. Интересно - почему? С чем это сможет быть связано?

eddie_blackarch
Бокалы чьи? На мой взгляд очень похожи на «Schott Cru Classic».
При этом правый демонстрирует характерную «игру» чисто вымытого Schott - струйка ( Read more... )

Юрий Шавшин- Михаил Александрович Герасимов. Достаточно прочитать всего одну страницу, что бы сделать выводы об уровне отечественной энологии первой половины XX века. Эта плеяда учёных создала отечественное виноделие. И по многим направлениям отечественная энология опережала школы других стран. Это такое своеобразное "цунами" из личностей. Я с ( Read more... )