Лекция винного евангелиста Дениса Руденко о сорте саперави вызвала неудержимое желание все записывать и учить наизусть. Информации о сорте очень мало, Денис собирал ее буквально по каплям. Винным :)
Особенности сорта: вино не теряет кислотности при созревании, сброс завязей после цветения (виноградари оставляют их с запасом), жароустойчивость, нужно
(
Read more... )