( Read more... )

Спагетти как они есть, сырный соус с добавлением дор-блю и томаты придают пасте остроту и пикантность.


( Read more... )

Рецепт-фото, то есть все видно, и сказать нечего, ну, если только пару слов: отвариваем тальятелле до состояния аль-денте, смешиваем с трюфельной сальсой (соус из грибов с добавлением оливкового масла), тут вот про него уже немного было. Помидоры черри грилуем, добавляем к пасте. Это все. Приятного!


( Read more... )

Сами итальянцы назвали такую пасту papillons - фантазия на тему фарфарелле . Прекрасная паста, особенно для детишек. Но я тоже красиво покушать не прочь, только вкусы с сыночком не всегда совпадают: ему нужно все "сухое", кусочками, чтобы удобнее есть, маме желательно цельные куски, соус к пасте, игра вкусов. Вот и получилось...

( Read more... )

Я часто практикую этот рецепт, когда нужно быстро и лениво, но вкусно и сочно. Обычно делаю со спагетти, на этот раз были рожки, получилось ничуть не хуже.


( Read more... )