Быть хорошей хозяюшкой почетно. Каждая хозяюшка хороша по-своему. Джози замораживает впрок купленный хлеб и впрок сваренные макароны, у нее маленькие дети, ей надо экономить время и энергию. Мария, мать 4х детей и жена занятого полицейского, варит огромные кастрюли густых супов - хватает на всех, длятся долго, экономят время. Мона, мать двоих ( Read more... )

Гороховые супы бывают такие разные. В Норвегии и в Швеции гороховый суп на свиной рульке - сверх-классика скандинавской кухни. Аааааах как это вкусно! Особенно вкусно добавить ложку горчицы в тарелку супа, это, по словам мамы моей подруги Эллен, будет шведская нотка. Ааах какая вкусная эта шведская нотка. Если не пробовали, обязательно попробуйте ( Read more... )

На Рождество я готовлю индейку. Индейка это очень вкусно но всегда остается много. Морозить готовую индейку я не люблю, поэтому в этот год получилось так:

Типа этого но с порезанной мелко индейкой с мелко нарезанными корнишоннами и крем фрешем. Ели с салатом.

Мясо индейки в соусе, ели с отварной картошкой и салатом ( Read more... )

Ухожу из дома - темно, прихожу домой - темно. Дни становятся короче, вечера - длиннее. Все выходные в декабре уже запланированы, рождественские вечеринки с друзьями, подружками, коллегами, приятелями с бывшей работы, что еще?, ах да, просто званые ужины. А пока на дворе ноябрь - по утрам иней, днем всё еще цветут астры ( Read more... )

Махала граблями, убиралась в клумбах - 3 пиона проклюнулись, красный мак пустил росточек, вроде бы лаванда тоже перезимовала. Успела прорыскать 3 блошиных рынка, купила старый деревянный стол за 17 крон и обычный цветочный горшок. В выходные светило сонце и было много соседских сплетен ( Read more... )

Конфликты на рабочем месте - дело скучное. Начинаются они, обычно, с недовольных нужное подчеркнуть начальством/руководством/корпоративными требованиями/сроками проекта сотрудников. Постепенно недовольство перерастает в натянутые отношения с начальством, которые в свою очередь через пару выяснений отношений прилюдно или тет-а-тет перерастают в ( Read more... )

Осло посетил Бил Гэйтс, он приехал к нам с благотворительными целями, встретился с премьер-министром и посоветовал давать деньги на вакцинацию бедных стран. О win 8 не говорил, на вопрос журналиста нравится ли ему айфон, похихикал и сказал да. Норвежский журналист не успокоился и спросил не даёт ли Бил Гэйтс деньги бедным потому что ему стыдно за ( Read more... )

Современные супермаркеты манят аккуратно запакованными упаковками еды - две ножки курицы, кусочек мяса, кулёк рыбного филе, четвертинка дыни. Если вы хотите купить большую курицу, огромную индейку, целого барана или внушающую размером баранью ногу, у вас должна быть уважительная причина - гости, рождество или депрессия. За курицей вам в ( Read more... )

Вот уже несколько недель я ходила с идеей фикс. Как известно, идея фикс должна быть у каждого уважающего себя человека. Причем, эти идеи должны обновляться и сменяться. Это - по словам моей коллеги Нади. По словам моей другой коллеги Биби лучше без всякие фиксов, но с бутылкой хорошего вина. Так вот, в феврале у меня ожидаются праздничные приемы, ( Read more... )

Когда-то давно мне в руки попалась книжка с рецептами супов из одной благотворительной столовой. Были там простые, дешевые супы. В самой столовой я не ела, а вот книжка мне очень понравилась. Уже давно варю суп из куриных или индейкиных костей по рецепту из этой книжки. Получается очень вкусный бульон, который идет на супы, подливы и соуса. Очень ( Read more... )