Друзья и все, кому покажется интересным, приглашаю принять участие в подготовительном эксперименте для интересного (надеюсь!) разговора  после опубликования следующего поста.
Интрига, но ни в коем случае не подвох! заключается в том, чтобы, внимательно осмотрев представленный на фото набор ингредиентов, решить, какое бы блюдо можно было из него ( Read more... )

Термины, под которыми понимают искусственное мясо (fake meat, plant -based meat ,cultured meat, lab- grown meat ,clean meat), что они обозначают? Один ли это продукт или разные? Как в этом разобраться ( Read more... )

 Вряд ли кто видел скисшее капучино, а вот давно прокисшая тема итальянского капучино, который "прямо фу- фу- фу до обеда или во время и, того хуже, после!", все еще бродит в русскоговорящем сегменте соцсетей ( Read more... )

 Время моего отсутствия в ЖЖ я провела на родине в Нижнем Новгороде с заездом в Питер.
Использовала  посещения продуктовых магазинов для мониторинга российского предложения в разрезе стиля итальянской кухни, которому придерживаюсь в блоге.


( Read more... )

Часто ли вас  будит маленький духовой оркестр, проходящий под окнами ( Read more... )

Если бы в 39 -ом мой дед не поступил в военную академию, вряд ли бы я сегодня существовала, тк он  нес пограничную службу в Белоруссии.  Семья вместе с моей маленькой тогда мамой была вместе с ним ( Read more... )

Сегодня великий день для страны СССР, в которой я родилась. Через 16 лет после страшной войны наш соотечественник Юра Гагарин вырвался в космос и проложил дорожку другим атлантам. Но навсегда остался первым. Помним и гордимся!

Click to view

                                 " И стену не пробив упрямой головой,

Казалось мне, что плохо разбегался."
( М. Звездинский)Когда популярный политик  давит на эмоции обывателей  выражением, дескать, Древний Рим оставил миру лишь спагетти и пиццу, ( Read more... )

Вчера, 21 марта, в Италии началась астрономическая весна, а  не за горами уже лето. Скоро-скоро, сразу после Пасхи, все заговорят о пляжном сезоне ( Read more... )

 Для придерживающихся скоромного стола  рецепт из говяжьего сердца.
Быстрый в приготовлении рецепт соте из трюфелированного сердца поможет взглянуть на сердце по- другому  тем, у кого с ним связаны грустные ахи- охи -неохоты  для долгого тушения  этого субпродукта.


( Read more... )