Этот превосходный рецепт приготовления креветок в соусе принадлежит шеф-повару одного отеля в Греции Димарку Опулосу Афанасиосу. И называется он Гаридес саганаки - креветки в томатном соусе.
Этот салат готовится без растительного масла, поэтому его можно готовить в постные дни, когда Устав предписывает сухоядение.Рецепт брала из книги "Кулинария для всех" аж 88-го года :))
( Read more... )