-
Имам в обмороке!
Оригинал взят у povarisha в Имам в обмороке!
"Имам упал в обморок!", или "Имам в восторге!". Так переводится название этого турецкого блюда - İmam Bayıldı - на русский язык. Рецепт увидела у Ирины - moyugolok и, как настоящая баклажаноманка, загорелась приготовить. Перед тем, как готовить, пролистала несколько вариантов рецепта, в том чиле написанных знатоками ( Read more... ) -
Отдавая дань уходящему одесскому лету: печёные перцы
С конца июля на рынках Одессы царит фруктово-ягодно-овощное буйство. Это конечно, понятно - город южный, земля изобильная. Но вот что интересно - я девушка наблюдательная, и вот что я заметила в последние годы: очень удлинился фруктовый сезон. Если раньше, например, клубника чётко заканчивалась в середине июня, то сейчас оптовый сезон длится почти ( Read more... ) -
Восторг!!
Оригинал взят у inveraray в Восторг!!
Сегодня добралась-таки до турецкой "пиццы" с красным болгарским перцем Biberli ekmek. Овощи довольно давно покупались специально под рецепт, но все руки не доходили по нему готовить. Хранение продуктов достигло критической точки, потому наконец взялась за турецкое. Пришлось, правда, еще сбегать за пастой из паприки ( Read more... ) -
Condimento con melanzane, peperone, noci e menta / Заправка из запеченого баклажана,
Оригинал взят у inveraray в Condimento con melanzane, peperone, noci e menta / Заправка из запеченого баклажана,
желтого болгарского перца, мяты и орехов
( Read more... )
