( Read more... )

Оригинал взят у povarisha в Готовим: дуэт фасоли и чечевицы

Фасоль в нашей семье уже давно стала неотъемлемой частью рациона, особенно в пост. Если раньше чаще всего я готовила белую фасоль, то сейчас перешла на чёрную и красную. Эти сорта фасоли менее крахмалистые и, в отличие от белых сортов, почти не музыкальные))) Что касается чечевицы, то она, по ( Read more... )

Оригинал взят у svitla_4ok в МАДЖАДРА С БУЛГУРОМ

( Read more... )

Оригинал взят у bufetum в Винегрет с чечевицей "белуга" .


( Read more... )

Воспиапур - это замечательный суп из армянской кухни. Что означает сие загадочное наименование ни гугл, ни яндекс не знают. Остаётся надеяться на то, что отзовётся кто-то из знающих друзей ( Read more... )

- Ты любишь долма?
- Нет.
- Это потому что у вас не умеют готовить долма. (с)

А вот в Армении умеют готовить долма, или, как говорят сами армяне, - "толма".

ПАСУЦ ТОЛМА (постная толма)

Это одна из разновидностей армянской толмы, которую обычно готовят во время поста. Так же пасуц толма - это одно из обязательных блюд на новогоднем столе.


( Read more... )

Замечательный суп, подходящий для поста.

( Продолжение..... )