Так, а это рецепт "гастронома". Получился ну очень вкусный!! Слегка влажный и ароматный мякиш и замечательная корочка!  Я очень люблю выпечку с шафраном и коньяком!!
Правда у меня несколько изменений в рецепте, но без этого никак не получается))
И опять же кооличество дрожжей уменьшила в двое. Но не поднимается у меня рука столько дрожжей сыпать)) Я ( Read more... )

Эх, конечно я понимаю, что "очень вовремя" рецепты куличей выкладываю)))) Но как то так сложилось. Настроения не было, а без него я рецепты выкладывать не люблю!
Куличи я делала 2-ой раз. Первый раз я их пекла 6 лет назад, по этому же рецепту. Тогда я делала 3(!) порции. И такие они были ровные и красивые...и....пересолила((( Да так, что ела их ( Read more... )

Я конечно догадываюсь, что к православному светлому празднику пасхи, кролик не имеет никакого отношения.Хотя не уверена. Не сильна я в религиозных праздниках, ну да ладно, штоллены же на православное рождество печём же и ни чего)))
А зайцы получаются очень симпатишные и очаровательные!! Советую сделать им хвостики, я что то сразу не догадалась((
Ну а ( Read more... )

Восхитительный, нежный, ароматный!!!
Я раньше ничего подобного не  делала и не пробовала, к моему огромному сожалению. И как то стереотипно у меня сложилось мнение, что масляный крем может быть только с бисквитным, заварным или слоёным тестом. Но как же зря! Со сдобой это просто восхитительно и для меня очень неожиданно.
И этот рецепт как то не похож ( Read more... )

Lamington cakes я как то давно пекла, но сегодня будет чуть по другому и не пирожные а рулет!!! Рулет в принципе эффектнее смотрится и мне интереснее его печь!!
Самое главное в этом рулете, что осталось от оригинала, это шоколадная глазурь!! Это даже не глазурь, это почти домашний шоколад, главное что бы какао было хорошего качества!!!
Рулет очень ( Read more... )

Это такие булочки, когда все жители вашего подъезда, возвращаясь домой, надеются, что это у них дома так пахнет и расстраиваются, что не у них))
Булки восхитительно ароматные!!! Нежные, мягкие и универсальные! Хочешь ешь с маслом, хочешь с любимым вареньем, а хочешь просто с молоком!!!
Рекомендую!!!

( Read more... )

Весенний лёгкий десерт для сладкоежек!!
Я вот без сладкого зверею :D Ну вот не могу и всё. Самое главное, что кусочек шоколада или конфетка меня не спасают, надо хотя бы раз в день налопаться сладенького и день удался!
Так вот, этот десертик низкокалориен, вкусен и полезен!!!

( Read more... )

Когда я у Анюты увидела это мороженное, я в него влюбилась!! Но вот мне хотелось именно с киви. И сегодня звёзды сошлись-у меня оказались в холодильнике парочка киви и я вспомнила про это мороженное!!
Очень вкусно, очень классно, буду делать ещё много раз и эксперементировать!
Я напишу так, как делала я...
*правда мне не повезло с киви, я его не ( Read more... )

Муравейник, специально для Маши Sweetblog)))) Пообещала я его ещё в середине февраля и вот сегодня, наконец то я его приготовила!!!
Рецепт из кулинарных записей мамы, проверенный годами и мной. В юности я готовила муравейник очень часто, так как духовка у мамы газовая и не лучшего качества, приготовить в ней бисквит было попросту не возможно, а всё ( Read more... )

Ещё один очень простой и многими любимый ГОСТ.
Лично у меня эти коржики ассоциируются с старшими классами школы)) Это была единственная вкусная выпечка в нашей столовой. И каждый день на большой перемене мы покупали коржики и ужасно не вкусный чай, с "неправильным" количеством сахара.
В общем я с большим удовольствием слопала сегодня 2 коржика с не ( Read more... )