Клубника у меня была мороженная и вчера размороженная, но не использованная. По этой причине и появился у нас мусс))
Делала его из того, что есть, по этому вес продуктов странный...если что - можно пересчитать на другой количество клубники и сливок.
Так же я делала на агаре. Если делать на желатине, всё тоже самое, просто количество агара умножить на
(
Read more... )