"Её любимый ржаной хлеб"-
это вторая готовая смесь,
которую я попробовала от С.Пудовъ...
/в ЖЖ страничка http://home-bread.livejournal.com/ /
Не обошлось от импровизаций...
Под рукой оказалась сыворотка от творога, её было ровно 280 мл и я подумала "судьба"!

( Read more... )

Для первого знакомства с такой штукой как готовая смесь для выпечки
я выбрала "Фитнес хлеб" от С.Пудовъ...
/в ЖЖ страничка http://home-bread.livejournal.com/ /

( Read more... )

Из пышного, с приятной структурой, картофельного дрожжевого теста всегда получаются очень вкусными несладкие пирожки (с мясной, рыбной, овощной, сырной и т.п. начинками), основы для пиццы и просто булки или лепешки.

Картофельное дрожжевое тесто можно приготовить:
из готового обычного пюре

( Read more... )

Хлеб приготовлен в хлебопечке, одобрен моей семьёй,
поэтому с удовольствием делюсь.
Мне нравится добавлять в домашний хлеб полезности.
Сегодня традиционных отрубей из злаков в доме не оказалось
и овсяные хлопья быстрого приготовления "Агро-Альянс" оказались очень кстати!
Агро-Альянс - Белый творожный хлеб с овсяными хлопьями

( Read more... )

манники меня манят...
пекла вариантов ... цать,
т.е. вариантов начинок ... цать!
получила вопрос про рецепт для хлебопечки,
посветовалась с fantastic_baker и поняла, что обычный рецепт манника годится.

манник с финиками в хлебопечке

( Read more... )