Почти - потому что корочка пережарилась :) Но вкус - идеальный! Мальчики оценили :)


( Read more... )

А вот сегодня хлеб какой губастый! :)
Хлеб от Анжелины! :)) Чмоки-чмоки! :))


( Read more... )

Вовка тут намедни спросил - "Мам, а когда у нас будет уже нормальный хлеб?"  - это какой-же нормальный? - "ну белый, горячий такой"...
Вот, не оценил ребенок прелестей ржаных да цельнозерновых хлебов :) Тогда, зная что он обожает чабатту, я решила её и сделать, но не чисто белую, а всё-таки с добавлением цельнозерновой муки.

Делала по этому ( Read more... )

Я согласна с плакатом.


( Read more... )

Вчера получился практически ностальгический "Измайловский", по вкусу и аромату практически один-в-один :)
На ржаной закваске, да. Вкусный :)


( Read more... )

Сегодня редкий день. Очень редкий. Стоит того, чтобы записать в календаре ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Как-то раз, давно, на экскурсии по монастырю, мы купили монастырский хлеб на закваске. Я на всю жизнь запомнила этот вкус и аромат ( Read more... )