Одним из самых быстрых способов заготовки капусты является квашение. Дополнительно можно добавить различные овощи: перец, морковь, лук, различные специи. Наши читатели поделились своими рецептами приготовления капусты.


( Read more... )

Один из самых необычных овощей, с которыми мы сталкивались - капуста романеско. Кажется, что капуста - романеско словно выросла на другой планете, выращена инопланетным разумом. Глядя на ее форму, вид ее смело можно назвать произведением искусства.


( Read more... )

Те, кто давно со мной, знают как я люблю капустку во всех видах. Я уже как-то давала в Инстаграме выносящий мозг рецепт капусты на пару - этот способ приготовления позволяет избежать специфического запаха и вкуса капусты, который многие не любят. Просто крупными кусками, просто на решётке на пару, с сохранением легкого хруста, такая капуста ( Read more... )

( Read more... )

Меня неоднократно спрашивали, есть ли в блоге рецепт капустного пирога (наверное, поискав его, и не найдя). И действительно, в  блоге много  присутствует  рецептов  выпечки, и на закваске, и без закваски, а,  вот выпечки с капустой -  пока не было. Не то, чтобы я не любила капустные пироги и капусту, но, как-то с ними пока 'не сложилось'. Что ж, ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Шницель может быть любым, даже капустным. И при должном умении еще большой вопрос, какой будет вкуснее - говяжий или овощной. Впрочем, шницель для советских людей - это целая история грусти и радости.


( Read more... )

я к Вам сегодня со сногсшибательной обалденной капусткой! Едим её на завтрак, обед и ужин! Реально говорю. На завтрак она замечательно идёт вприкуску с яичницей глазуньей, как я её сделала, даже перестала есть свои любимые оливки, без которых я просто не представляю себе завтрак ( Read more... )

( Read more... )